مواد لازم:
4 نیمهی هلو
¼ لیتر شیر
50 گرم برنج دانه گرد
2 قاشق غذاخوری شکر قهوهای
½ پیمانه (لیوان) خامهی شیری
کمی پودر وانیل یا در صورت امکان مقداری خلال پوستهی وانیل
4 نیمهی هلو
¼ لیتر شیر
50 گرم برنج دانه گرد
2 قاشق غذاخوری شکر قهوهای
½ پیمانه (لیوان) خامهی شیری
کمی پودر وانیل یا در صورت امکان مقداری خلال پوستهی وانیل
طرز تهیه: شیر را داغ میکنیم. برنج، شکر و خلال وانیل را در آن میریزیم و اجازه میدهیم 20 تا 30 دقیقه بجوشــد تا برنجها نرم شــوند. خامه را هم میزنیم، هلوها را نیز به قطعات کوچک خرد و ســپس همه را همراه خامه به برنج اضافه میکنیم.
منبع: کتاب دنیای من و مادربزرگ | آلموت بارتل، یولیا یوره | انتشارات بافرزندان